04.10.2021

«Unser Sortiment bietet für jeden Gaumen das Richtige»

Dora Stör, Leiterin Café Stella und SchokoLaden, erklärt im Interview, was die Gäste erwartet.

Frau Stör, welche Idee steht hinter dem Café Stella samt SchokoLaden in Kreuzlingen?

Wir wollten einen Ort schaffen, der das Einkauferlebnis mit Genuss und Begegnung verbindet, der zum Verweilen einlädt. Auch wollten wir die Lage mit der wundervollen Seesicht nutzen. Und so entstand die Idee des Cafés mit Laden und Sonnenterasse.

 

Worauf können sich die Gäste besonders freuen?

Unsere Gäste erwartet ein breit gefächertes, hochwertiges Schokoladensortiment. Es hält für jeden Gaumen etwas bereit und erstreckt sich von bio, Fair Trade, vegan bis hin zu zucker-/laktosefrei, abgerundet durch unsere schmackhaften Bio Truffes und Hausschokoladen. Im Café Stella erwarten sie unter anderem hausgemachte Köstlichkeiten, kleine salzigen Snacks sowie süsse Schokoladenrezepte, darunter der feine Schokoladenkuchen nach Familienrezept. Wir verwöhnen unsere Gäste mit exzellenten Bio Kaffee, und einer feinen Heissen Schokolade, die mit flüssiger Schokolade angerührt wird.

 

Worauf haben Sie besonders Wert gelegt, was ist Ihr persönliches Highlight?

Wir haben mit sehr professionellen Planungs-Teams, Firmen und Handwerksbetrieben zusammenbearbeitet, die unsere Vorstellungen und Wünsche umgesetzt haben. Das gesamte neue Ladenlokal ist versehen mit eindrücklichen Highlights. Besonders schön und einmalig – und auch mein persönliches Highlight – sind die animierten Bildwände. Ich durfte bei der Entstehung dabei sein. Wie die Künstlerinnen und Künstler mit so viel Herzblut die Idee umsetzten und jeden Pinselstrich in Handarbeit an die Wand brachten. Sie sowie das Team, das den Bildern dann leben einhaucht hat, haben grossartige Arbeit geleistet.

 

Welche Schokoladen-Spezialität eignet sich besonders als Geschenk?

Schokolade ist Balsam für die Seele, wie sollte ich da einem unserer Produkte den Vorrang geben. So individuell wie wir Menschen sind, so individuell ist auch unsere Schokolade. Daher möchte ich sagen, dass sich alle unsere Produkte als Geschenk eigenen, und wir unsere Kundschaft sehr gerne persönlich beraten, um den jeweiligen Wünschen gerecht zu werden. Wer mit dem Herzen schenkt, wird immer Freude bereiten!